当种植白菜的时候，施肥不当会使白菜患病，这时白菜上会呈现大大小小的黑点，需要将有黑点部位剪掉，还要大量的给白菜浇水，并用水稀释多菌灵等药剂，隔一周给白菜喷洒一次，使其恢复正常。

如果白菜受到蚜虫的侵袭，也会发现白菜上有黑点点，这些黑点点可能是蚜虫的排泄物，需要给白菜喷洒用水稀释后的敌敌畏、马拉松乳剂等药剂，杀死蚜虫后，再用水冲洗白菜上的蚜虫、排泄物。

白菜患病造成的黑叶不建议食用，避免给健康造成危害，如果是蚜虫的排泄物，那么白菜的叶子还是可以食用的，不过在食用之前需要用清水冲洗干净，炒白菜的过程中，适量的添加白醋，可以使口感更好。