巧克力的蛋白质、糖分、咖啡因等营养成分含量比较高，它是可以起到增肥效果的，一般适量的食用巧克力，可以给身体提供热量和能量，若是大量的食用巧克力，多余的糖分会转换成脂肪，长时间就会有增肥的效果。

其实巧克力的营养成分会使肠胃里的胃酸增多，但是会降低肠胃的蠕动，适量食用不会造成什么影响，但大量食用会使血糖偏高，给肠胃造成负担，出现消化不良的情况，其它食物长时间在肠胃里堆积，这也是增肥的原因之一。

通常用巧克力增肥的话，会对健康造成影响，平时可以适量的食用，但千万不要大量的食用，每次食用完巧克力后，需要通过跑步、游泳、骑自行车等方式，消耗巧克力产生的热量和能量，避免出现增肥过度的现象。