鹅蛋和虾可以一起食用，鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养物质，而虾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、谷氨酸等营养物质，两者没有相克的成分，一起食用不会对人体造成损害。

需要注意鹅蛋最好不要和鸡蛋、蜂蜜、海胆等食物一起食用，与鸡蛋一起吃会损伤人体元气，不利于身体健康。与蜂蜜一起吃可能会反应生成毒素，从而引起食物中毒。与海带一起吃会降低鹅蛋的营养价值和功效。

虾最好不要和果汁、黄豆、红枣、金瓜等食物一起吃，与果汁一起吃容易引起维生素C中毒，与黄豆一起吃会引起消化不良的症状，与黄豆一起吃会生成三氧化二砷这种毒素，与金瓜一起吃会导致拉痢。