菱角壳属于厨余垃圾,是人们日常生活中食用美食过后产生的垃圾,菱角多食用壳内的果实,菱角壳虽然可做泡水入药之用但是运用并不广泛,所以在丢弃时要注意垃圾分类,丢在相应的垃圾桶中。

菱角壳其实是具有一定功效的,菱角属于大寒之物能生津止渴,而且多成熟在夏季,所以在夏季非常适合食用菱角,菱角壳泡水也有同样的作用。但是菱角生长在水中,难免会携带一些细菌和微生物,所以泡水前要洗净菱角壳。

菱角壳回收利用的价值也很丰富,是非常优质的无害化动物饵料,严格处理后可以产生沼气作为燃料利用,此类厨余垃圾分类收集好处明显,可以有效防治地沟油等劣质食用油。