菊花性寒，有去热去火、明目护肝的功效，饮用菊花茶有清肝、明目、降火的作用，经常饮用还能提高身体的免疫力，增强体质。如果上火引起脸部冒痘，喝菊花茶后可以起到一个舒缓的作用，缓解体内的火气。

因为菊花性寒，有去火的功效，所以建议胃寒、体虚、脾弱的人不要饮用菊花茶，以免影响肠胃功能的正常运转，出现腹痛、腹泻的症状，感冒本身就是受寒引起，再喝寒性菊花茶不仅不利于疾病的恢复，还可能会加重病情。

菊花中含有维生素、氨基酸、黄酮类、菊色素、挥发油、微量元素等多种物质，可以抗病毒，提高毛细血管的弹性，而且黄酮类物质可以清除自由基，有抗氧化、防衰老的功效，饮用菊花茶不仅能下火，还有提高免疫力、美容养颜的功效。