铁皮石斛和枸杞子没有相克的成分,可以一起食用。铁皮石斛性微寒,味甘,枸杞子性凉,两者的性味不冲突,都有生津养胃、滋阴润肺、解热止咳、明目的功效,一起食用有相互促进的作用,能够为机体提补充更多的营养。

铁皮石斛中含有可以防治眼睛中产生浑浊物质的成分,可以达到明目的效果,枸杞子中含有丰富的维生素,有明亮眼睛的作用,两者同食明目效果更好,另外还有解酒、美容养颜、提高身体免疫力、益气活血、补脾健胃的功效。

铁皮石斛和枸杞子可以一起煮水喝,有养胃健脾、明目的作用,也可以用来煮粥,有益气活血、护胃健脾、滋阴养颜的功效,但是不宜食用过量,石斛每天大约10克,枸杞每天38克左右,铁皮石斛性寒不适合体寒的人食用。