惊蛰时节，此时万物复苏，温度渐渐升高，天气比较干燥，人体容易口干舌燥。此时洗干净梨子削皮后用榨汁机鲜榨，过滤残渣后出来的梨子汁，不仅生津止渴，对脾胃也有所帮助。

冰糖雪梨

将雪梨洗干净后削皮切块去核，加入适量的水，煮开时再放入冰糖煮化，冰糖煮化后放入雪梨块，改成小火再继续熬煮15分钟就可以了。惊蛰吃冰糖雪梨，清热化痰，还可以预防感冒。

南瓜梨子糕

南瓜去皮后切块，放入盘中，再将梨子切小块，切好后放在南瓜的上面，如果有的话还可以加点枸杞，摆盘完毕后放入蒸锅，蒸20分钟出锅后撒少许白糖即可。南瓜加梨子是滋阴润肺的最好食材，惊蛰很适合吃。