土山茶中含有的茶多酚成分可以抑制人体对脂肪的吸收，促进机体对脂肪的代谢，从而有降血压、降血脂、抗衰老的功效，其中还有提高血管韧性的成分，可以预防心血管疾病，提高机体的免疫力，增强体质。

消食解腻

土山茶性寒凉，其中含有的咖啡碱等成分，有解腻去油，开胃口，促进食欲和帮助消化的作用。咖啡碱的刺激作用能增加人体胃液的分泌量，使人的食欲大大增加，还有利尿解毒、减脂瘦身的功效。

美容养颜

土山茶中的茶多酚有抗氧化、保护膜细胞、清除自由基的功效，从而起到延缓皮肤衰老、美白护肤、保持肌肤细嫩、抗辐射的作用，是适合女性的护肤饮品。