花菜和毛肚可以一起食用，毛肚里面主要的成分是蛋白质、脂肪、维生素、核黄素。花菜主要的成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和各类纤维素，两者一起食用不会对身体产生危害。

毛肚也叫做牛百叶，是牛的第三个胃，吃毛肚能够增强免疫力、强健体格、保护肝脏，对脾胃虚寒的患者很有帮助。花菜能够促进肠道消化、排出体内毒素、预防紫癜、保护肝脏。

食用花菜和毛肚时，需要注意不能和赤小豆、猪肝、黄瓜、猪肺、香椿、牛奶等食物一起食用，会导致两者的营养价值降低、引起滞气的情况出现。