炖汤能放紫苏

炖汤可以放紫苏，紫苏属于热性食材，具有祛风除湿的作用，常喝紫苏汤还可缓解湿寒的体质。但是体内燥热肝火较旺的人不宜食用紫苏，以免加重症状。可使用紫苏与母鸡炖汤，具有较佳的缓解感冒以及滋补的作用。