晴王葡萄既不属于凉性，也不属于热性，是平性水果。晴王葡萄产自日本静冈县，名字意为太阳照耀的静冈葡萄。其特点为无核、不苦涩、超高糖度，闻起来有一股神奇的清香，甚至可以连皮吃，入口脆滑爽口、水润饱满、肉质细腻。

葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。

葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95��中分布在北半球。

葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，花期最适温度为20℃左右，果实膨大期最适温度为20℃-30℃。如日夜温差大，着色及糖度较好。