可做灌肠炒青椒。

做法:

准备好青蒜,灌肠。

将灌肠切片。

蒜苗切成段。

起油锅,将灌肠入锅先煎一下,微黄即可。

加入切好的蒜苗。

将蒜苗和灌肠炒匀,等蒜苗炒至断青,沿锅边溜点清水,加一点盐、生抽调味即可。