沙龙香投入的原材料成本比商业香高，是调香师个人比较艺术性的创造，产量小，难买，价格贵，香味独特，不容易撞香。商业香则反之，比较迎合大众，价格也贵，但没有什么特别明显的界限，生产的目的源自于市场需求，产量大，容易购买。

香水分很多香调，沙龙香也遵循这个规律，但往往不按套路出牌，网上能看到的很多脑洞奇特的香评，因为对于沙龙香而言，香味太独特，只能使用抽象的语言形容它，这些特别的香气总会留下不一样的回忆。

在颜值上，沙龙香比较高冷，没有花哨的包装，都是简单的瓶身设计加上logo标签，简单到极致，也不请明星打广告。

商业香广告宣传会满天飞，让大家都耳熟能详，包装设计有明确的目的性，善于使用明星效应，所以不可避免的，假货也超级多。

沙龙香水的调香师，更多地是在想自己要表达什么理念，创作源头来自艺术表达的需求。商业香制作的整个工序里能够深度地挖掘市面上消费者的喜好，生产出来的产品是消费者所喜欢的，最后做出来的产品，是一定要能够卖得出去，可以盈利的产品。