维生素C能够参与人体中胶原蛋白的生成，促进胶原蛋白的产生，还能清除肌肤中的自由基，抑制自由基对人体的伤害，所以有延缓衰老的特点。

人体衰老和人体中产生的自由基有很大的关系，所以能够清除和抑制自由基的物质都能够在一定程度上达到抗衰老的功效。

在白天使用维生素C护肤品的时候是不需要进行避光的，但是最好减少维生素C护肤品和紫外线的接触，因为紫外线会让肌肤表面的维生素C失去作用，护肤品保护肌肤的效果就会降低。

同时维生素C是一种比较强的抗氧化剂，能够减少紫外线对肌肤的伤害，有一定的防晒效果，减少肌肤表面黑色素的生成，能够减少肌肤的暗沉，提亮肤色。

虽然维生素C本身不够稳定，但是护肤品当中添加的维生素C大多是维生素C的衍生物，在保护肌肤的同时还更加稳定。

有些含有维生素C的护肤品当中还会有其它的成分，虽然维生素C是不需要避光使用的，但是有些成分比如抗坏血酸棕榈酸酯是最好不要见光的，这种类型的护肤品最好就在晚上使用。