行，干苦瓜片需要用开水冲泡，有利于将其足够泡开，发挥当中的药用价值，同时也可以加入一些性质温热的食物，可以减轻苦瓜片的寒气。由于苦瓜片性质偏寒，饮用过多容易导致体内寒气过甚，影响身体健康，所以需要适量食用为宜，通常情况下，一天饮用2杯150ml左右的苦瓜片水为宜。

拓展资料：

苦瓜（学名：Momordica-charantia-L），葫芦科苦瓜属植物。

苦瓜多分枝，茎、枝被柔毛；卷须纤细，不分歧，叶柄细长，叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状；雌雄同株，子房纺锤形，柱头膨大；果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色，种子长圆形，两面有刻纹。其起源于热带，要求较高的温度，耐热而不耐寒，但通过长期的栽培和选择，适应性较强，10-35℃均能适应。原产于东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。