疫情期间可以吃冷冻食品吗 是否会携带新冠病毒?
对于冷冻食品,其实很多人都喜欢吃,市场需求还是挺大的。不过,有新闻称在冷冻食品的包装盒外面检查出新冠病毒。那么,疫情期间可以吃冷冻食品吗?若然冷冻食品携带新冠病毒,是否有安全隐患呢?
冷冻食品
新型肺炎疫情还未结束,不少人担心食物也会被感染病毒。据媒体报道,一些地方在进口冷冻肉制品和水产品的包装上检测出新冠病毒,引起群众高度关注,所以,消费者担忧冷冻食品携带新冠病毒后食用的话,会伤害身体。
大家认为,疫情期间还能吃冷冻食品吗?对此,疾控中心副主任郑南才博士表示,“冷冻海鲜产品能不能买,安不安全,大家要科学看待。”那么,此话何解呢?究竟能不能吃呢?
对此,该博士引用世界卫生组织通报认为,“目前没有明确充分证据证明新冠病毒通过食物污染,另外通过有效的烹饪手段能将新冠病毒彻底杀灭。”换句话说,只要冷冻食品经过高温煮熟,是可以食用的。
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