夏天吃杨梅有什么禁忌 杨梅怎么清洗

酸酸甜甜的杨梅是很多人喜欢的一种水果，但是很多人可能都知道杨梅的清洗不好弄，因为杨梅身上会有一种白色的小虫子，虽然这种白色的小虫子是可以食用的，但是很多人还是比较忌讳这个，还是想清洗干净才吃，今天我们来看看杨梅怎么清洗。

杨梅怎么洗才干净

盐水浸泡

盐水浸泡法是清洗杨梅最普遍的方法，轻而易举将杨梅隐藏里的小虫子清洗干净。先将杨梅用清水清洗一遍，再在盆里倒入清水以满过杨梅为止，放入食盐，浸泡10分钟左右。（倒入一升的水，那么放入两勺盐）浸泡过程中，可能会有寄生虫爬出来，浸泡完后用清水洗干净。最后，将洗好的杨梅放在可以过滤水容器中静置20分钟左右。这时杨梅就很干净了，水份也很少了，可以马上食用或放冰箱保鲜也不容易坏掉。

碱液浸泡法清洗杨梅

用淀粉或小苏打粉也可以清洗杨梅，如果这两样东西家中都没有，也可以用面粉代替，同样的道理。浸泡几分钟后，用手搅拌一下，利用离心力将洗下来的脏物分离，最后，用清水冲洗即可。

果蔬清洗剂清洗杨梅

超市里有专用清洗果蔬的清洗剂，可以起到杀菌和消除农药的作用。但是清洗剂，可能无法保证完全的无毒无害，尤其是孕妇和小孩食用，所以，在使用清洗剂以后，要用清水冲洗。

夏天吃杨梅有什么禁忌

夏天真是杨梅上市的季节，口感酸甜多汁，受到很多人的喜欢，杨梅含有丰富的营养，不要看那么小，里面富含了丰富的营养元素，吃了之后好处很多。杨梅里面含有丰富的果酸，可以促进吸收和消化，还可以开胃消食、生津止渴、解暑降温和醒酒，含有的果酸能够减肥瘦身，预防肥胖，是减肥的好食材。

另外，杨梅里还含有的有机酸、维生素C等，可以降低血脂，预防癌症，并且杨梅还具有抗氧化性，因此可以很好的美容护肤。虽然杨梅吃了之后好处很多，但是任何好东西都需要适可而止。吃太多容易刺激胃黏膜，导致胃溃疡，还容易导致火气大，并且有慢性胃炎、胃溃疡、胃酸过多的人不建议空腹吃。

杨梅怎么清洗才能更干净，现在你知道了吧，盐水浸泡和碱液浸泡都能更好的把杨梅清洗干净，这样我们吃起来才更放心，虽然杨梅身上的白色虫子含有丰富的蛋白质，但是可能大家和小编一样还是不想吃带白色虫子的杨梅，试试小编的方法吧。