桑葚粥的做法

桑葚粥的做法其实很简单的，说起来也就那么两步，希望大家喜欢。

桑葚粥

桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

桑葚粥的材料

粳米100克，桑葚、白糖各30克。

桑葚粥的做法

(1)、将干桑葚用水浸泡半小时，去柄，洗净;粳米淘洗干净，待用。

(2)、锅置火上，放入桑葚、粳米，加清水适量，先用大火烧开，再改为中小火熬至粳米开花、粥汁粘稠，加入白糖，拌匀，片刻后离火即可食用。

(3)、甜香，微酸，适口。

用途:

滋阴养血益气和中妇女产后失血贫血

桑葚(sāngshèn)，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。