营养专家:上班族如何吃好早餐

  你是否有过早餐后整个上午胃里都堵堵的感觉?是否有过油腻腻的油条下肚后,恶心之感几个小时挥之不去?是否有过猛吃了一堆东西后,面对午餐毫无胃口?……如果有,就说明你现在还“不会”吃早餐哦!这样可不行,身体是革命的本钱,早餐是本钱的提款密码!想要知道如何吃得又健康又漂亮?赶紧听听专家是怎么建议的吧!

  人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。早餐一旦吃太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以,在7点左右起床后20~30分钟再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。

  根据营养学家们的证实,早餐是一天营养的主要来源,是一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1,这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉,人体就能最大极限的吸收营养,不至于长期吸收不均衡而导致其他疾病的发生。

  吃早餐的注意事项:

  一夜睡醒,体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,这时急需补充能量与营养。然而不少人不重视早餐的食用,经常只是随便吃一点,或干脆不吃。这样的确省事,但对健康的影响却不可估量,是否食用早餐,如何搭配早餐的品种,对人体健康的影响都极其重要。

  宜软不宜硬,人体的脾脏困顿呆滞,常使人胃口不开、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、馄饨等,最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,效果更佳。

  宜少不宜多,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易患血管疾病。因此,早餐不可不吃,但也不可吃得过饱。

  专家推荐几种早餐宜选择的食物:

  富含优质蛋白质的食物、牛奶、香肠、豆浆等。

  富含维生素C的食物、蔬菜、水果等。

  富含碳水化合物的主食、馒头、花卷等。

  富含水分的液体食物、牛奶、豆浆、果汁等。

  开胃、增加食欲的食物、番茄汁、酱菜等。

  小编提醒,尤其是爱美的美眉们,因为提到吃就不得不想到体重!既要亲吻健康,又要拥抱苗条,这样的早餐该如何吃呢?

  终于知道该怎么吃早餐了,可也不是想吃就能实现的,路边到处都有煎饼油条,可令人满意的健康早餐却欲寻无门。看来只能自己动手丰衣足食了!爱惜自己的网友们,爱美如命的美眉们,赶紧跟小编一起行动起来,早晨少赖床半小时,把自己喂得健康漂亮!