玉米粥的做法大全 玉米粥怎么煮好吃又营养
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现在正是玉米成熟的时候,今天小厨就教大家熬玉米粥最好吃的做法,配上红薯,来上一小盘咸菜,那简直是绝了。
玉米粥味道甘甜,营养丰富,家家户户都爱吃。
首先准备打碎的玉米和一个蜜薯,在打玉米的时候呢,不要打的特别的细啊,打成这种就可以了,这种玉米面呢,是带玉米渣的啊,熬出粥来特别的香。
然后把蜜薯削皮备用,削好皮的蜜薯切成块,放入蒸箱中蒸至熟透,蒸到软烂就可以了。
然后现在我们起锅烧入热水,这个时候我们把玉米面先用。
水浸泡一下,因为玉米面呢,还有本身有好多渣皮,所以我们搅拌沉淀一下,然后倒取上面的黑色的扎皮,水开以后。
我们就可以下入玉米面了,下玉米面的时候呢,一边下啊,一边搅动,这样的话不容易结块,然后搅拌均匀。
再准备一些鲜的玉米粒啊,我们用刀给它斩碎,我做的这款玉米粥呢,就和东北做的大碴子粥是一样的,东北的老铁啊,都非常爱喝。
玉米熬开以后,我们下入切好的鲜玉米粒,熬制三四分钟,玉米粥是越熬越粘稠,越熬越香。
红薯已经蒸好了,蒸好的红薯我们给它碾碎啊,碾的碎一些红薯碾碎以后,倒入粥锅中继续熬制,因为我们放的是蜜薯啊,味道呢是非常的甘甜,看着这咕嘟咕嘟的小泡,金黄的色泽,真的非常的有食欲,继续熬制四五分钟以后,粥会越。
越来越粘稠,越熬越香,熬好的粥我们倒入碗中,大家可以想一下,一碗东北的大碴子粥,配上一点小咸菜,真是太好吃了,看着这颜色就非常的有食欲,金黄诱人,用我的这种方法熬出来的粥呢,颜色金黄,不好吃都难看到这里的朋友,用您发财的双手,喜欢的话为我点一个免费的赞,您的支持是我小厨最大的动力,看着这金黄色的颜色,扑面而来的香味,味道甘甜,回味无穷,真是太好喝了。
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