龙井茶的功效与作用

龙井茶是我国茶叶的传统品种之一，其外形芽头肥壮，色泽绿润，芽头紧实成朵，色泽翠绿有光泽，叶面平展均匀肥厚。在中国十大名茶中，西湖龙井位居首位（据清代浙江巡抚张之洞西湖游览志余记载）。西湖龙井主要产于浙江省杭州市西湖区龙井村；又称杭州龙井茶；西湖龙井茶条索细嫩挺秀，色泽绿润。西湖龙井茶以其独特香味和茶汤而著称；滋味鲜爽醇厚，叶底嫩绿明亮；叶质柔软细滑并带有芽尖，香味独特持久；冲泡后汤色黄绿明亮。下面就给大家介绍一下西湖龙井茶的功效与作用！

1、减肥

龙井茶中含有的茶多酚可以有效的帮助我们减肥，茶多酚具有很强的抑制脂肪吸收的作用，所以经常喝龙井茶能够有效的帮助我们减肥，但是龙井茶中所含有的脂肪含量非常的高，因此建议大家要少喝龙井茶。另外，龙井茶里面的茶多酚能够有效地帮助我们身体内的脂肪燃烧和分解，这样可以让我们皮肤变得更加细腻光滑，而且能够帮助我们排除体内毒素和垃圾。因此对于女性来说，想要让自己变得更加美丽的话多喝龙井茶。同时也能够帮助我们起到非常好的瘦身作用。但是要注意龙井茶不要过量饮用哦。由于龙井茶含有的糖分含量非常的高，所以我们在饮用过多的龙井茶情况下就会导致身体内糖份的积累让我们的身材越来越胖。

2、美容

龙井茶有抗氧化作用，能够消除自由基。自由基是引起皮肤衰老、引起皮肤松弛、皱纹、色素沉着的元凶。龙井茶还能抗氧化，抑制脂质过氧化物，从而使皮肤保持弹性和光泽。在生活中经常饮用龙井茶不仅能美容养颜，而且对治疗面部黄褐斑也有一定效果。因为茶中含有丰富纤维素（能刺激肠蠕动）、维生素（能促进肠道蠕动）、氨基酸（能促进肠蠕动）、糖类（能促进肠蠕动）等多种营养成分。龙井茶还含有咖啡碱、茶氨酸等多种氨基酸生物碱及多种维生素。

3、保护心血管

龙井茶中含有的茶多酚具有扩张血管、降低血脂、软化血管的作用，还可防止血管壁脂肪沉积，降低血液粘度，因此对心血管有一定的保护作用。由于茶叶中的咖啡碱有降低血压的作用，所以茶叶中含有的咖啡碱对高血压病人有一定辅助治疗作用。另外有研究表明，龙井茶中还含有丰富的钾元素以及微量元素钾、钠、钙等离子可以帮助人体调节血压。长期饮用绿茶可以预防心血管疾病。绿茶在冲泡后会形成大量的氨基酸和有机酸，有利于促进人体内胆固醇和甘油三酯的代谢废物排出体外。

4、防癌抗癌

龙井茶中的氨基酸含量高，其中氨基酸能维持正常细胞的生理功能，防止细胞突变。龙井茶中含有鞣酸、有机酸等物质，能抑制癌细胞的生长时间，对癌细胞的抑制率达90%以上。所以饮用龙井茶可以起到防癌抗癌的作用。茶叶中丰富的咖啡碱、生物碱和微量元素硒具有抗癌作用。咖啡碱可通过阻止癌细胞的增殖而达到抗癌目的。咖啡碱还可有效地降低血液粘稠度和抑制血小板聚集，对防治心脑血管疾病、冠心病等都具有一定的作用。