1.配料:面粉700克,水240克,酵母10克,白糖50克。白糖和酵母溶于水,然后慢慢加入面团中,揉捏至面光、盆光、手光三种光态。不要一次加水,不好揉,会滑。分份慢慢加入,直到水分完全被面团吸收。

2.先把五块叠在一起,中间用筷子压出痕迹。

如何制作玫瑰花馒头生胚

3.然后用压痕对折。

4.然后从一端卷起来整理,漂亮的玫瑰就完成了。