1.比较好是把买回来的螃蟹放在盛满水的盆子里吐沙两个小时，然后用牙刷刷螃蟹的后壳。

2.刷完壳，继续刷蟹肚。如果肚子上有三角形，打开用牙刷刷。

螃蟹清理小妙招

3.然后刷螃蟹的嘴。

4.用牙刷刷螃蟹脚和壳之间的缝隙。

5.刷螃蟹的脚后跟和脚之间的缝隙，用力刷。这些地方有很多*。

6.接下来，刷螃蟹的脚。大小脚四周刷一遍。

7.按照步骤仔细刷三遍，清水刷三遍，再刷蟹壳。现在我们来看内脏，先去掉蟹肚子上类似的角。

8.去掉蟹壳。

9.扔掉后壳，因为内脏和蟹心都在上面。如果有蟹黄色，就把蟹壳中间的三角形拿出来。如果没有蟹黄，就把后面的壳都扔掉。没有肉。

10.去掉蟹嘴。

11.取出蟹腮，用水冲洗干净。

12.螃蟹洗干净了，可以油炸了。