节气小寒的风俗有哪些
1.吃菜饭。在江苏的一些地方,很多家庭做“菜米”。菜饭不一样。它是由短黄脚、青菜和腊肉片、香肠片或咸鸭丁制成,然后用一些姜粒切碎,用糯米煮。很香很好吃。其中,短脚黄、腊肠、板鸭是南京的名菜,堪称“南京菜饭”,比腊八粥更美。
2.吃糯米到了轻微,广东一些地区会在假期煮饭,但会煮糯米而不是菜米。但是,节假日吃的糯米,不仅仅是煮糯米那么简单。会加入炒“腊肉”(广东人统称香肠、腊肉为“腊肉”)、香菜、葱花等原料,味道很香。“薇拉”是做糯米饭所必需的。一方面脂肪含量高,御寒;另一方面,糯米本身比较粘,米的味道比较重,需要掺一些油脂才能有香味。
3.体育锻炼俗话说:“小大,成冰。”很多地方在有微寒节的时候,会用当地有地域特色的体育锻炼来庆祝节日,比如跳绳、踢毽子、滚铁环、挤油(互相挤墙)、斗鸡(一脚盘绕,一脚独立,互相打架)等。如果下雪,会有更多的节目。打雪仗堆雪人,很快就会暖和起来,血流通畅。
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