皮皮虾水煮多久能熟

皮皮虾是一种海产品，但是很多人都不太喜欢吃，这主要是因为皮皮虾的肉质比较硬，如果煮得太久的话，就会很容易烂掉。皮皮虾在我们生活中是非常常见的一种海鲜了。很多人都非常喜欢吃皮皮虾，但是很少有人知道食用皮皮虾的正确方式。如果我们自己在家做皮皮虾的话，在烹饪之前最好先把虾的虾线去掉。那么，皮皮虾水煮多久能熟？下面就来看看具体的烹饪方法吧！

1、水煮的时间，根据自己家里用的食材来决定，如果用的虾比较大，那就需要煮时间久一点，如果用的虾比较小就不用煮了。

煮到全部变色，如果你不喜欢吃，可以再煮一会儿，等到煮好了之后，再焖一下，让皮皮虾入味就可以了。如果用虾头和虾壳进行烹饪，那么一定要煮熟再吃。还有一个要注意的地方，就是不要将虾头留在锅里，这样做出来的虾肉就不会鲜嫩嫩的了。如果在吃完之后发现虾肉很难消化掉就一定要马上将它扔掉。然后要注意把虾头留下，这样做出来虾肉才会更加鲜嫩脆口。因为当你把皮皮虾吃完之后，皮皮虾就会和你的胃产生反应而变得非常软烂。这也是为什么很多人吃完以后皮肤发黑的原因。

2、虾要用冷水煮，这是因为虾的体内有很多水分，如果用冷水煮，虾表皮的水分就会析出，这会导致皮皮虾变得很干。

在蒸之前，我们需要用冷水把虾放进去，然后再用火蒸一分钟就可以了。在蒸虾时，你可以加一点姜片去腥。放姜片可以去除皮皮虾本身所带有的一些腥味和甜味。另外，蒸虾时不要着急把虾拿出来，否则很容易糊掉。等虾完全熟了以后，再把它拿出来。这样做出来皮皮虾不容易烂掉，也可以保持口感。虾壳之间有很多开口的地方，这样在蒸的时候就不会容易烂掉的。

3、如果想要减少皮皮虾烹饪时间的话，可以放入一些姜丝或者大蒜，但是不要放太多了，因为皮皮虾也有很多种烹饪方法，比如白灼、干煸、盐焗等等。

皮皮虾味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱的美味海鲜之一。很多人都喜欢吃皮皮虾，但是在制作皮皮虾的时候最好要掌握好火候和时间。做皮皮虾应该注意三点:1、皮皮虾要提前浸泡，最好泡到微微发白之后再去清洗。2、皮皮虾不要清洗完了直接烹饪。3、皮皮虾不要油炸过了。