长尾山椒鸟主要以昆虫为食。其种类主要有金龟子、金花虫、瓢虫、蝽象、甲虫、石蚕蛾、毛虫、凤蝶幼虫等鳞翅目、鞘翅目、半翅目、直翅目和膜翅目等昆虫。

　　长尾山椒鸟结大群活动，在开阔的高大树木及常绿林的树冠上空盘旋降落。 常成3-5只的小群活动，有时也见10多只的大群和单独活动的。叫声尖锐单调，其声似‘tsi-tsi-tsi’，常边飞边叫。如一群中有一只鸟离开群体飞到另一棵树时，其余鸟亦随之飞去。觅食亦在树上，很少下到地上或低矮的灌丛中觅食，偶尔在空中捕捉昆虫。

　　长尾山椒鸟部分夏候鸟部分留鸟，在四川和长江以北地区繁殖的多为夏候鸟。每年春季于3月末4月初开始迁往北方繁殖地，秋季于9-10月南迁。