蒸箱是常见的家电，家里装蒸箱有什么利弊？今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、好处

　　1、蒸箱就能让开火做饭变得轻松起来，以蒸代炒，远离了高温明火，实现无明火烹饪，清凉烹饪也不怕做饭提不起精神。

　　2、蒸是用水蒸气进行加热的烹饪方式，相比煎、炸、炒高达300℃，蒸的方式热分解损失和氧化损失都较少，更不会产生对人体有害的物质。此外蒸菜清淡少油，注重原汁原味，是最能保留营养的烹饪方法，能为我们带来满满的能量补充。

　　3、一款好的蒸箱，不仅可以一键烹制菜肴，省时省心，同时没有重油重盐的困扰，餐具和蒸箱本身清洗也非常容易，轻松擦拭便可一擦即净，让做饭变成享受而不再是负担。

　　二、弊端

　　蒸箱的价格不低，却蒸的食物并不多样，会给人性价比不高的感觉。