如何制作桑葚干

在没有其他水果的季节，桑葚干是一种不错的选择。制作桑葚干是制作桑葚酒的一个好方法。它可以保留桑葚原有的营养成分，味道更好。如果你想让更多人享受美味的饮料，可以尝试在家制作桑葚干。

桑葚干的制作

做一个小碗，用盐和柠檬汁搅拌5分钟。用勺子将水果压碎。搅拌均匀后倒入蒸锅中。盖上盖子炖10分钟。将煮好的果肉切成小块。

桑葚烘烤

烘烤会使桑葚更容易风干。首先把烘烤盘放入烤箱10分钟。把桑葚取出晾干。如果时间够长，可以把晾晒盘放入烤箱30分钟。在烤盘上刷一层油以便彻底风干桑葚，同时也能防止桑葚露出来。等待两三个小时（视情况而定）后再放入烘烤盘（如果品有剩余可以放入烘烤盘）。

保存

在阳光下晾干桑葚，然后把它们装进密封的容器中。密封后放置在冰箱里保存，尽量延长它的保存时间。如果想要更长时间的保存，就加入一些白醋。每次吃之前加一点醋。

食用前的准备

制作好的桑葚干可以直接食用，也可以用来制作饮料或甜点。如果你想在食物上加上一点果酱或果干，最好先用热水泡一下。在煮桑葚酒时，最好在里面加一点冰块融化时间长一点。你也可以用柠檬汁来调味。如果你想让这些果汁保留一些风味和颜色，记得先将它们榨成汁再烹饪。

清洗和储存桑椹

洗桑椹时，你可以用冷水和热水来冲洗。记住，这是非常重要的一步！你需要把桑葚果放在一个干净的盆里，并把水倒掉，这样能保持食物的新鲜。洗完之后，把水果放在一个可以密封的袋子里或者是一个干燥的容器里备用。储存桑葚时，你可以把它放在冰箱或冷冻格上。如果是在家里吃，你也可以把它放在冷冻里保存。