一斤肉馅放多少配菜？大厨教你正确做法,鲜香味美又好吃

一斤肉馅放多少配菜这个问题一直都是困扰着我们，很多人觉得做馅料不就是肉末和调料吗？但是这是不对的，我们必须知道每种蔬菜的口味。今天就给大家分享一下我们在做肉馅的时候，最喜欢什么口味的配菜。在众多颜色中，最常见的就算绿色菠菜、橙色胡萝卜和红色土豆都是非常受欢迎的蔬菜，它们与肉馅完美搭配，给味蕾带来双重享受。

1、菠菜

菠菜，因其含有大量维生素和矿物质而被称为“营养之王”，被誉为“蔬菜中的战斗机”，尤其在春天，菠菜上市后几乎每天都有新鲜的收获。菠菜性凉，有养血补血功效，能够养血安神、润肺止咳，适合气血不足、食欲不振、贫血等症状的人食用。馅料要选用新鲜嫩绿蔬菜制作而成，口感清爽鲜嫩，清香可口。不能吃太多的人在吃菠菜之前最好洗净焯水，因为这样才能去除体内多余的草酸；如果没注意这些问题的话，食用菠菜后就容易导致结石等疾病产生。

2、胡萝卜

胡萝卜可以说是我们最喜欢的一种蔬菜了，可以说它是所有蔬菜中最好的一个了。在做馅料时，用它来做一个“百搭”。无论是肉馅、还是海鲜馅，胡萝卜都是很好的选择。可以说他在所有蔬菜中是最好的搭配了。

3、土豆

土豆是大家都非常喜欢吃的食物。土豆是粗粮中一个经典的品种。它可以和各种蔬菜搭配在一起，非常美味。而且，这道菜的做法也非常简单。土豆可以搭配肉一起吃，味道非常好吃。

4、韭菜。

韭菜也是非常好吃的，它可以用来包饺子。味道是特别棒的，它的叶子味道浓郁，根茎很短。很多人都喜欢用它来包饺子或者包包子，这使得人们享受了美味包子的美味之后，又要把韭菜叶挖出来包馅。