光用鸡蛋可以做什么

鸡蛋是日常生活中常见的一种食物，含有人体所需的各种营养物质，营养价值很高，其中蛋白质含量比猪肉高2-3倍，脂肪含量比牛肉高2-3倍，而且热量也很低，很适合人们食用。而鸡蛋中还含有人体必须的8种氨基酸，其中赖氨酸的含量最多，因此，经常吃鸡蛋对人的身体是很有好处的。鸡蛋不仅是一种美味，而且可以通过一些方法将其制作成很多美味佳肴和饮品。那么，光用鸡蛋做什么饮品或者美食呢？

1、西红柿汁

西红柿汁既能美容养颜，又能健胃消食，而且富含维生素和矿物质，能增强人体代谢功能，补充营养。但要注意的是，每天喝一杯西红柿汁不仅能起到美容养颜的作用，还能健胃消食，特别适合老人和小孩饮用。具体做法：将新鲜成熟的西红柿去皮、洗净、切碎后放入榨汁机内，加入适量的清水，榨成汁即可饮用。饮用时，把果汁倒进杯中即可，每次饮用一杯西红柿汁约15分钟。

2、蜂蜜水

蜂蜜水也可以用来制作美食，它也具有一定的营养价值，其中鸡蛋清对皮肤健康有很大的帮助，而它本身含有丰富的维生素和矿物质，具有美容养颜、清热润肠的作用。用鸡蛋清加水煮开之后加少量的蜂蜜饮用，对于润肺止咳、润肠通便有很好的作用。鸡蛋清还可以直接放在水里煮，或者加入糖煮开之后直接喝都是非常不错的选择。当然，也可以在制作好之后加入一些牛奶，比如苹果牛奶咖啡等即可。另外，很多人喜欢在早餐时分喝蜂蜜水，可以帮助肠胃进行消化，而且能起到减肥的作用。

3、蛋花汤

蛋花汤是一道很美味的汤类，味道很鲜，而且营养丰富，有很好的减肥作用。想要做好蛋花汤，首先要准备好清水、蛋、盐、味精、胡椒粉和香油等调料。将鸡蛋打散后，再加入少许清水，最后将蛋液倒入锅里混合，待鸡蛋液变成粘稠状即可关火了。然后用水淀粉勾芡后即成蛋花汤。

4、鸡胸肉炖鸡蛋

鸡胸肉炖鸡蛋是一道经典的家常菜，特别适合经常食用。鸡胸肉炖鸡蛋有很多不同的做法，比如，水煮鸡胸肉、水煮鸡鸭等等。一般来说，水煮鸡胸肉的做法比较简单和方便。具体的做法如下：鸡胸肉切成薄片（大约两厘米厚),放入锅中加一些水煮开备用；鸡蛋打散搅匀备用；起锅烧油，油热后倒入鸡胸肉翻炒一会；倒入一些料酒翻炒一下；倒入适量清水、鸡蛋翻炒几下；倒入适量盐和酱油调味；倒入适量老抽上色；倒入适量冰糖和一些水一起炖煮10分钟；关火，出锅前再放一些葱花、香菜即可食用了。

5、煮鸡蛋

在煮鸡蛋时，不要直接将鸡蛋煮熟，而应该先将其打散，再加入清水，然后将鸡蛋煮熟即可。此外，煮鸡蛋也可以做成汤，煮好后可以放入适量的红枣、枸杞等。虽然煮鸡蛋看上去没有什么特别之处，但是它能为人体补充丰富的营养成分，比如维生素、蛋白质、铁、锌等矿物质和微量元素等。