今日报价：今日全国生猪价格表(单位：元公斤)

猪肉价格持续走低,全国猪价跌幅超5%,多地出现”一猪难求”的情况。

据农业农村部监测,8月份第2周(采集日为8月22日),16省(区、市)瘦肉型白条肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤43.24元,环比下跌4.60%,同比下跌38.50%。

分区域来看,16省(区、市)瘦肉型白条肉出厂价格总指数周平均值为每公斤42.90元,其中西藏为最低点为每千克36.80元;最高的是新疆为每千克50.70元;辽宁和海南的瘦肉型白条肉出厂价格总指数分别为49.20元和50.10元。

分省份来看,8月下旬以来,全国生猪供应偏紧状况有所缓解。

据对100个集贸市场价格的定点监测显示,8月中下旬,100个市场活猪交易量较前一周减少0.12%;交易额较前一周增加0.15%。

从不同地区来看,8月下旬,100个市场猪肉零售价格以涨为主,但涨幅明显收窄。

数据显示,100个市场中,50个城市超市猪肉零售价格在上涨,30城市持平,10城市下降,5城市与前期相比基本持平,1个城市与上月同期相比大幅下降。(注:100个市场价格指综合200家规模超市或菜市场的价格数据。)

另外,《经济日报》记者注意到,9月初以来国内部分地区的生猪出栏体重出现了较大幅度增长的现象:

9月初我国北方产区肥猪出栏体重达到120kg以上比例超过30%,南方产区的肥 猪出栏体重达到120kg以上比例超过40%。

对此业内人士表示:”由于今年夏季气温较高且持续时间较长,导致养殖户在饲养过程中普遍采取高密度饲养模式来降低饲料成本及管理成本。而高温天气也使得仔猪成活率较低从而造成目前肥 猪出栏重量的大幅提升”。

不过值得注意的是,”双节”期间随着消费旺季的来临以及国家出台的一系列扶持政策的影响下,”双节”后我国生猪产能将逐步释放出来并逐渐恢复至正常水平”,上述人士指出,”预计未来一段时间内国内生猪产能将呈现缓慢恢复的态势”。

对于未来的走势而言,《经济日报》记者认为:”短期内受非洲猪瘟疫情的影响叠加季节性因素影响下供需矛盾仍将继续加剧”,因此后期国内生猪均价仍有下行空间。

此外,《经济日报》记者还了解到,9月上旬开始东北地区已陆续启动储备冻 肉投放工作并将于9月中旬开始投放储备冻肉资源共计吨左右。《经济 日报》提醒广大消费者在购买时要注意甄别正规渠道销售的冻 肉产品是否具有相关标识信息以及是否在保质期内等事项以免上当受骗。(注:9月上旬起东北地区陆续启动储备冻 肉投放工作并将于9月中旬开始投放储备冻肉资源共计吨左右)。

来源:《 经济日报 》