菠菜颜色翠绿,营养丰富。很多人喜欢用菠菜汁调色做馒头或者做饺子皮。下面小编为大家介绍做菠菜汁没有榨汁机怎么办?用开水煮会破坏营养吗?

  做菠菜汁没有榨汁机怎么办

  做菠菜汁没有榨汁机也是可以使菠菜成汁的,只不过没有榨汁机效果好一些。可以将菠菜洗净控水后,用刀先在展板上剁碎,最好选择环保合成不吸水分的展板,将菠菜剁的越碎越好,准备干净密度高的面纱布,将剁碎的菠菜放入纱布中央空间,然后用纱布将菠菜末包裹起来,用盆接住,使劲挤压纱布或者拧挤,让菠菜在受外力挤压,从纱布流出,直到实在挤不出为止。

  另一种方法是洗泡完菠菜后,用开水煮,然后取煮菠菜的水放凉,在和面,不过这样的菠菜汁会出现深绿色,不太鲜艳,所以不建议用此方法。

  不过还是建议买台榨汁机做汁,这样菠菜里的营养流失,比较方便省事,榨汁机也不是很贵,小型的榨汁机几十块钱就买一台。