1.在防腐性和耐磨性这两方面，不锈钢是比碳钢是要好很多的。因为不锈钢中有金属铬，当铬的含量达到一定的含量时就会形成一种保护膜，可以隔离带有腐蚀和磨损的物质。碳钢中是没有的，所以碳钢会更容易生锈。

2.外观上，不锈钢要比碳钢亮并且光滑许多。因为不锈钢中含有镍和铬，会更加的有金属光泽感，并且表面光滑。碳钢中的主要元素是碳和铁，所以就会比不锈钢暗一些，且表面不是很光滑。

3.价格方面，不锈钢也是略高于碳钢的。因为不锈钢中添加了很多金属，且制作工艺比较繁琐，而碳钢中没有添加，且制作工艺简单。所以不锈钢要比碳钢更贵一些。