酒文化是中华传统文化中非常重要的一环,尤其是对于儒家文化的发源地——山东来说,酒桌上的规矩可不少,那么山东人喝酒的规矩具体有哪些呢?下面就带大家一起来了解一下。在正式的酒席中,山东和中国大部分地区都一样,是坐圆桌的,并且最高规格的酒席是8人席,这8人是怎么组成的呢?这也是有讲究的,那就是必须“四陪四客”,分为主、副、三、四陪和主、二、三、四宾,主陪坐正位,副陪居主陪对面,主宾在主陪右手侧,而副宾在主陪左手侧,其余陪客、宾客穿插而坐。