盖柿须摘下煮一沸,始去其涩,余不知也的意思是可能是因为柿子需要采摘下来烹调才能去掉其中的涩味，可我不知道这件事。沈复字三白，号梅逸。著有《浮生六记》。作者用简单的文字描述了他的大部分生活经历，快乐的部分与悲伤部分相对照。这本书描述了他和他的妻子陈芸有着相同的兴趣，他们深爱着，过充实的生活，由于封建礼教的压制和贫苦生活的苦难理想破灭，经历了生死的痛苦。《浮生六记》描写了男女之间的家庭生活，这在中国古代文学作品中是罕见的。该书对园林、饮食和日常生活都有独特的评论。