枇杷膏熬糊了不可以吃。枇杷膏熬糊之后物质产生了变化，不仅没有有益功效，还有会产生对人体有害的副作用，应该倒掉重新熬一份。不仅是枇杷膏，但凡是糊掉了的中药或者食物都不应当再吃下去，据科学分析糊掉的食物与药材成分中会含有些许致癌物质，如果长期食用不仅有害身体健康，还有可能对生命产生威胁，人们平时在饮食上一定要多多注意，常言道病从口入不是没有道理的，不要抱着自己是百分之九九以外的百分之一这种侥幸心理，健康饮食应当从每日三餐开始。