酸奶的保质期并不是很长，有时候忘记了稍微没有注意就会出现过期的情况，那么喝了变质的酸奶会怎么样呢？如果自己的肠胃挺不错的，身体也很棒，酸奶过期不是很长的时间，可能身体没有出现什么反应。如果平常肠胃本身就比较虚弱，喝完之后很有可能会发生头晕，恶心或者呕吐等情况，症状轻的喝点温水，多休息就好。当然要是情况实在是很严重，最好还是及时去医院里面检查比较好。当酸奶过期之后，也不要直接丢弃了，它的作用比较多，就像做成手膜或者面膜等都挺不错的。