孙思邈所著的《备急千金要方》中，反映的是初唐时期的医学水平。这本书是在孙思邈在十年临床实践中，感到古代医方的散乱，难以进行检索而将其结合自己的临床经验进行改进著成的。孙思邈被誉为中华医学发展史上一颗璀璨耀眼的明珠，对中外医学发展做出了极大的推动作用。唐太宗李世民曾经称赞孙思邈“凿开径路，名魁大医。羽翼三圣，调合四时。降龙伏虎，拯衰救危。巍巍堂堂，百代之师。”后人又称孙思邈为药王，现在在我国各地都有药王祠来纪念孙思邈。现在的孙思邈故乡，每年的农历2月2日都会开展大规模的药王孙思邈文化节纪念活动，药王孙思邈在历史长河中永不腐朽。