项指的是鹅的什么地方,鹅鹅鹅里面的项是什么意思，，脖子。在古人的表达中，脖子前面叫颈，脖子后面叫项。这样严谨的表达让画面更加生动。如《说文》：项，头后也。本义头的后部，泛指颈部。鹅：鹅是食草禽，全身都是宝，羽毛是富贵华丽的服装，鹅肝是高等餐桌的美味，鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，价值敢与羊肉相媲美，是高档餐馆的必备。鹅作为一种常见的家禽，其生活习性比较特殊，例如，具有喜水性、警 ...

鹅肝酱是一种疗名世界的特色美食，它起源于法国，是高档西餐中的代表性食材。鹅肝酱的味道独特，营养丰富，很多人都喜欢吃，但是也有些人对鹅肝酱了解不多，不知道它的功效与作用是什么，今天小编在这里就为大家具体介绍一下。鹅肝酱的功效与作用1、鹅肝酱 ...

鹅肝，有“世界绿色食品之王”的美誉，降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老……并且，它作为法国的传统名菜，绝对刺激你的味蕾。 ...

欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。那么鹅肝的营养价值有哪些呢？ ...

日常所说的鹅肝，顾名思义就是鹅的肝脏。在人们的饮食生活中，也会吃一些像鸭肝、鸡肝甚至是猪肝等这类动物的肝脏，但是鹅肝的营养价值和功效作用却不能与这些动物类肝脏同日而语，下面就跟着小编一起了解一下鹅肝的营养价值和功效作用吧。 ...

宝宝吃鹅肝主要的害处是在食用过多的情况下，会导致宝宝出现上火的症状。在长期给宝宝喂食鹅肝的情况下，会导致宝宝消化不良或者是肥胖。但适量给宝宝喂食，可以提高宝宝的免疫力，预防缺铁性贫血，让宝宝健康成长。 ...

食物营养成分为您提供鹅肝的营养成分表,每100克鹅肝中的营养元素含量查询,包括鹅肝的热量,鹅肝的蛋白质含量,鹅肝的脂肪含量,鹅肝的胆固醇含量,鹅肝的维生素含量,鹅肝的钙含量,鹅肝的铁含量,鹅肝的锌含量,鹅肝的碳水化合物含量等营养成分含量查询。 ...

鹅肝是鹅的肝脏，含有丰富的矿物元素、蛋白质和脂肪，营养价值较高，而且鹅肝中的脂肪在烹饪的过程中融化，会带来入口即化的效果，但鹅肝不能和鸭梨、鸡蛋和柿子一起吃，以免食物中毒，影响人体健康。 ...

鹅肝不能和香榧一起吃，香榧中含有的多种醛类醇类物质会和鹅肝产生化学反应，不利于人体健康，鹅肝也不能和茶叶一起食用，茶叶中的鞣酸物质会降低鹅肝的营养价值，另外过敏人群和高胆固醇人群能够食用鹅肝，可能会加重人体不适病症。 ...

鹅肝酱配鳕鱼 制作方法：1.首先将鹅肝切成片，撒上黑胡椒和盐蘸上面粉，上火把铛烧热。 2.把鹅肝放入油中，把肝用中火把两面煎熟，煎熟后的鹅肝呈金黄色。0.8厘米左右鹅肝片要煎5分钟左右。 3.把苹果去 ...