鹅肝营养成分

鹅肝营养成分：这里为鹅肝中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

热量 129 千卡 硫胺素 0.27 毫克 钙 2 毫克
蛋白质 15.2 克 核黄素 0.25 毫克 镁 11 毫克
脂肪 3.4 克 烟酸 0 毫克 铁 7.8 毫克
碳水化合物 9.3 克 维生素C 0 毫克 锰 0.32 毫克
膳食纤维 0 克 维生素E 0.29 毫克 锌 3.56 毫克
维生素A 6100 微克 胆固醇 285 毫克 铜 7.78 毫克
胡罗卜素 1.4 微克 钾 336 毫克 磷 216 毫克
视黄醇 70.7 微克 钠 70.2 毫克 硒 0 微克

注:

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