米线最初是哪一地区的特产，，米线是云南地区的一种特产，除云南以外的其他地方也会产出同样的食品，各个地方的做法都不相同，米线和米粉是不一样的。当然我们生活中也有很多改了名字的米线，就是比较粗，像土豆粉一样，它就是著名的米线：过桥米线，过桥米线的历史很悠久了，厚厚的鸡油覆盖在汤上，让肉汤不容易挥发，让我们看不出来肉汤的滚烫，吃的时候里面有各种材料，很多菜叶都是端上桌前放进去，用滚烫的肉汤去烫熟这些蔬菜 ...

饵丝和米线的区别，，在中国的历史长河中，各个地区的饮食习惯也会因为地域差异而表现出不同。几乎每个地区都会有自己的特色菜系或者小吃，比较出名的有福建沙县小吃，云南过桥米线，兰州拉面等。其中米线是一种非常好吃的主食，许多人都会在中餐或者晚餐时吃一碗米线，好吃也管饱。而云南还有一种食物叫做饵丝，和米线外形相似。米线含水量高，软且滑，容易煮熟，可煮也可凉拌，而饵丝相对比较干，硬，一般不用做凉拌，但是可以蒸 ...

成都米线店煤气中毒事件(2019煤气中毒新闻)，危险,情况,协商,煤气中毒,精神损失费，饭店吃饭煤气中毒责任怎么划分看煤气中毒导致的情况轻重，如果是造成重大危险的，肯定是除了医药费也要培养精神损失费等，如果只是轻微的，可能就具体情况协商处理　　煤气中毒的情况会死~~二氧化碳和水能反应生成一氧化碳，一氧化碳是有毒的，会死人的！ 再说二氧化碳浓度太高也不行哦。。要注意通风　　关于出租房煤气中毒死人案 ...

在昆明大理丽江玩几天好？去这些地方旅游需要多少钱，，昆明、 大理 1、云南旅游必去之地——滇池在云南省省会昆明的西面有这样一个地方。它有着高原明珠之称,也有着五百里滇池水似海、风花雪月地的美誉!2、 云南旅游 必吃之 地-过桥米线说起 过桥米 线大家一定不陌生了,作为中国十大名小吃之一,一碗汤捧出三大片肉。这可是很多外地游客到云南的第一站呢!不过小编要告诉大家的是,正宗的 过桥 米线的配料可不简单 ...

晋宁区美食,晋宁晋城美食，，晋宁区美食有昆阳卤鸭、滇池高倍鲫鱼、凉拌米线、滇味火锅、猫林卤鸭等。1、昆阳卤鸭：昆明卤鸭以卤味香醇、肥而不腻而远近闻名。晋宁地处云南高原明珠──滇池之畔，是滇文化的发祥地，是伟大的航海家郑和的故乡。早在明、清时代，昆阳就是水陆两通的重镇，以滇池麻鸭为原料精心制成的卤鸭，名噪一时。2、凉拌米线：凉拌米线是云南昆明的地道美食。其配料有爆香花生末，炒过的芝麻粒，烫熟的韭菜、 ...

攀枝花美食,攀枝花美食一条街，，攀枝花美食有羊肉米线、全羊汤、羊耳鸡塔、盐边油底肉、鸡棕卷粉、麻辣鱼块、砣砣肉、盐水肫花、金河芒果、红锅黄辣丁等。1、羊肉米线。攀枝花特色小吃，汤汁浓厚、味道鲜美。2、全羊汤。攀枝花特色美食，羊肉耙软、汤汁鲜美。3、羊耳鸡塔。攀枝花传统美食，入口清爽、咸鲜利口。4、盐边油底肉。攀枝花特色美食，肉质香醇、肥而不腻。5、鸡棕卷粉。攀枝花特色美食，肉厚肥硕、味道鲜甜。6、 ...

红塔区美食,红塔区美食推荐，，1、油卤腐：以黄豆制成的臭豆腐为主料，要求质地细腻，块状均匀，厚薄一致。以其色、香、味的佳美深受省内外群众的欢迎。2、酸汤米线：雪白的米线、金黄色的凉粉、翠绿的韭菜、乌黑的酱油和鲜红的油辣椒，整碗米线色彩艳丽，入口凉爽、清香、味美、舒适可口。3、玉溪芝麻片：是玉溪市的传统名特糕点之一，它是采用上等白芝麻、高级白糖、葡萄糖液、精油为原料，以独特的工艺制作而成的。4、玉溪 ...

开一家米粉店大概多少钱，米粉店,米线,桂林米粉,都是，四川大部分地方的早餐都是用各种菜码或者汤煮米粉，爽滑可口，深受消费者喜爱。米粉分为衡阳米粉、桂林米粉、常德米粉等等。米粉的味道因地而异。开米线店，一定要了解当地人偏爱的口味。种类很多，味道比较重要。一个家庭的品味决定了回头客有多少的关键。开米线店多少钱？一、开一家米粉店大概多少钱众所周知，餐饮业的前景一直很好，发展相对稳定。所以很多创业者看中了 ...

「2008年流行歌曲排行榜」1月最，，1、《北京欢迎你》 2、 《明天会更好 》 3、 《隐形的翅膀》(张韶涵)4、《中国话(粤语版)》 (李克勤、叶丽仪等演唱)5、《爱的就是你》(《爱情36计》)6、《青花瓷》《千里之外》、《菊花台》、《一帘幽梦》7、 《月亮之上》(凤凰传奇组合)、8、 《最炫民族风》、9、《老鼠爱大米》(米线乐队)、《两只蝴蝶+梁祝+(新版)》(庞龙)《新不了情》(陈慧娴、《 ...

米线怎么炒好吃,过桥米线怎么炒好吃，，1、米线是干的，所以最好先浸泡一夜至软。2、浸泡好后，倒入70°左右的水盖上锅盖焖着。3、米线涨大一圈后就可以捞起。沥干水分待用。4、豆芽，黑木耳浸泡后洗净，火腿肠切片待用。5、锅内倒入少量油大火烧热后，放入配菜炒至断生装盘待用。6、锅内再次倒入少量油烧热后倒入米线翻炒。7、依次放入老抽，生抽，辣酱翻炒。8、放入盐，葱花翻炒。9、最后撒上胡椒粉翻炒均匀即可。 ...

干米线怎么做好吃又简单？学会这2点,干米线比汤的还好吃，，在北方，干米线的食用方法通常是作为主食食用。干米线的特点在于口感较硬、不易断条、耐煮。但是在南方地区，米线的食用方法大多是将其制作成粉状，作为配菜食用。下面就介绍一下干米线的制作步骤和方法吧。1.将猪肉洗净，切成肉片，放入碗中备用。葱、姜、蒜洗净，切成葱花。制作方法：1.将锅中倒入清水，煮沸后加入少许盐和油，放入猪肉片，煮至肉片变色。2.在 ...

米线在中国也是特别传统的小吃了，大部分人对米线也都是特别喜欢的，米线的口感确实是特别不错的，其实米线也是分许多，那么在生活中常见的米线都有哪些种类呢?今天就给大家介绍介绍，接下来大家一起来看看米线的分类吧！ ...

米线煮多久，米线煮10-30分钟即可。干米线一般可以泡上半个小时以上，将米线泡软即可，用温水泡时间快一点，如果是湿米线，用温水泡上几分钟即可进行煮制。 ...

米线的由来，米线在早时的烹饪书《食次》中，记为“粲（càn本意为上等白米）”。做法是将糯米磨成粉后，用蜜和水调制稀稠适中，灌入底部钻有孔的竹勺，看粉浆能不能通过孔流出来。要是不能流，就再加些蜜和水。粉浆流出来成细线，入锅中以膏油煮熟。这就是早期的米线。 ...

过桥米线的由来，相传清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤惠勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，她把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，人们纷纷效仿，因到岛上要过桥，也为纪念这位贤妻，后世把它叫做“过桥米线”。 ...

饵丝与米线的区别有造型、气味、吃法等几个方面。饵丝为长方形细条状，带有一点米饭的香味，有炒饵丝、蒸饵丝、煮饵丝几种吃法。而米线为圆线状，有一股微酸的米浆味，主要有煮米线、凉拌米线等吃法。 ...

做花甲必需的配料有葱、姜、蒜，可以达到去腥消毒的作用，还可以依据个人口味适量加入食盐、耗油、辣椒、酱油、料酒、海鲜酱等配料。做花甲前首先需要将花甲放入盐水中浸泡2小时以上，待花甲吐出泥沙后，并刷洗干净。 ...

米线先用冷水浸泡发涨后,再用热水烫一下,再用凉水过凉。米线中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。 ...

生姜切碎后放入水中浸泡形成姜水后，再加入食盐、生抽、酸醋、香油、花椒油、辣椒油、小米椒，葱，芹菜，蒜等配料。把调制好的调料均匀淋在米线上进行搅拌，搅拌开的米线味道鲜爽且酸辣开胃。 ...

一般情况下，干米线用温水浸泡30分钟左右，待米线泡软即可。干米线也可以用冷水浸泡，但是冷水浸泡的时间会相对来说久一点，使米线逐渐软化。切记不要用热水来浸泡，有可能会发生外表变软内心还是发硬的情况。 ...