带鱼又叫刀鱼、牙带鱼，是鱼纲鲈形目带鱼科动物，带鱼的体型正如其名。 ...

鲫鱼： 有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。 ...

清蒸鲈鱼材料主料：鲈鱼、香葱、姜；清蒸鲈鱼辅料：蒸鱼豉油、料酒、色拉油、盐、鸡精 ...

鳗鱼的营养价值非常高,所以被称作是水中的软黄金。一起来看看河鳗的具体营养价值。 ...

清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口，远近有名。自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼，款待来访的亲友，被人们传为美谈。后来，经过烹饪高手潜心制作，终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜，登上了圣宴之席。清朝，松花江白鱼曾被列为贡品。清蒸白... ...

清蒸秋刀鱼材料：秋刀鱼150克,高鲜料3克,姜丝3克,芹菜丝10克,红椒丝10克,豆豉3克,做法：素秋鱼斜刀切4-5刀（每条）不能切断，排盘，把调味料辅在鱼上面（芹菜丝除外），上蒸笼蒸10分钟，上桌前撒上芹菜丝即可。,清蒸秋刀鱼,清蒸秋刀鱼... ...

中国食蟹的历史悠久，《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。这个大家族的种类繁多，世界上约4700种,中国约800种,常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等，今天... ...

鲈鱼花刀清蒸几分钟，12分钟左右。蒸鲈鱼的时间不宜过久，太久鱼肉就会因肉质变老而口感发柴。通常1斤重的鲈鱼，水开之后蒸12分钟左右最佳。注意蒸的时间不宜太短，不然吃的时候鱼肉会粘在鱼刺上面扒不下来，而且也不能完全杀灭细菌和寄生虫，不利于健康。 ...

冷藏的鲈鱼可以清蒸吗，冰冻的鲈鱼可以清蒸吃，做法如下：一：材料冰冻鲈鱼400g、蒸鱼豉油10克、盐3克、料酒5克、葱2段、姜1埠、辣椒10克、植物油5克、二：做法1、冰冻鲈鱼解冻后洗净，在鱼身上划花刀。2、淋入料酒，身上抹上盐。3、盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。4、鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。5、蒸好的鱼取出去 ...

青蟹不杀直接清蒸可以吗，不可以。如果不杀，不去内脏，食用的口感会很差且不卫生，建议将青蟹杀死后去除内脏，并清洗干净再蒸。青蟹是节肢动物门，软甲纲，十足目，梭子蟹科，青蟹属，十足目梭子蟹科动物，是中国珍贵的水产品之一。青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹。 ...

文昌鸡适合怎么吃，白切文昌鸡、文昌鸡炖汤、红烧文昌鸡、清蒸文昌鸡、文昌鸡饭、椰子鸡汤、黄焖鸡、黑豆炖鸡汤、剁椒蒸鸡、沙姜鸡、辣子鸡、口水鸡、麻油鸡、可乐鸡、香辣鸡、三杯鸡、盐水鸡等。 ...

清蒸乳鸽多长时间最佳，40-50分钟。清蒸乳鸽是一道口味咸的家常菜，主要食材是雏鸽、草菇。乳鸽营养很丰富，蛋白质含量很高，热量又不高，口感也很细腻，肉质鲜嫩。是家中聚会非常常见的一道菜。 ...

清蒸皮皮虾需要蒸8～10分钟，可以根据皮皮虾的大小调整蒸的时间。不要蒸过头，否则口感不好。皮皮虾在蒸制之前可以养在水中半天，能吐干净泥沙。吃皮皮虾不要喝啤酒，不利于身体健康，可以蘸姜醋汁，能使皮皮虾更鲜美。 ...

清蒸带鱼一般需要10～15分钟，想要清蒸带鱼好吃在蒸制之前要先去除它的鱼腥味，将带鱼肚子中的内脏处理干净，血丝洗干净，先用啤酒、白糖腌制15分钟，再用盐腌制5分钟可以去腥，另外要等锅中水开了再蒸鱼肉，最后根据个人的喜好调味。 ...

食物营养成分为您提供猪肉(清蒸)的营养成分表,每100克猪肉(清蒸)中的营养元素含量查询,包括猪肉(清蒸)的热量,猪肉(清蒸)的蛋白质含量,猪肉(清蒸)的脂肪含量,猪肉(清蒸)的胆固醇含量,猪肉(清蒸)的维生素含量,猪肉(清蒸)的钙含量,猪肉(清蒸)的铁含量,猪肉(清蒸)的锌含量,猪肉(清蒸)的碳水化合物含量等营养成分含量查询。 ...

龙虾4-6钱的意思是指龙虾的质量几何，衡量标准以重量为主。海鲜市场上买卖小龙虾和龙虾的时候行业人士就会以几钱来描述龙虾的重量，“钱”是中国市制重量单位，一钱等于5克重。 ...

海星是一种棘皮动物，由于其形状像五角星而得名。海星可食用的部分不多，主要是吃海星籽，吃的时候把海星掰开，就能看到很多海星籽，可以直接食用，也能将其蘸酱料一起吃。海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。 ...

清蒸的小龙虾，调料很关键，既要保持清淡的特点，又要把鲜美的味道提出来。蘸料里葱姜蒜是不能少的，再向碗里加入生抽、香醋、胡椒、味精，还可以加一点小麻油。如果喜欢吃辣的可以在蘸料里加辣椒油和花椒油。 ...

有浏阳花炮、浏阳豆豉、浏阳蒸菜、浏阳黑山羊、浏阳茴饼、文市油饼等特产。浏阳市，是湖南省辖县级市，由长沙市代管。浏阳地处湘赣边界，湖南东部偏北，古为“吴楚咽喉”，是省会长沙副中心和湘赣边区域性中心城市。 ...

清蒸鲫鱼一般要8-10分钟。鲫鱼大小决定了蒸煮时间，若是稍微大点的鲫鱼，建议在原有的时间基础上再延长2-3分钟。蒸制一定时间后，可使用筷子戳一下鱼头来判断鱼有没有熟，如果鱼头里面的肉熟了，那么整条鲫鱼也就已经熟了。 ...