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寻找快活林亲子感悟
寻找快活林亲子感悟,,你们相信这世界上有个叫快活林的地方吗?带上好奇心和我一起寻找答案吧!狐狸一家正吃着从乌鸦小姐嘴里骗来的咸肉和那酸甜可口的葡萄,照理说它们占了那么多的便宜应该感到高兴啊,可它们怎么也高兴不起来,于是去寻找快活林。故事中令我最感动的一幕就是:狐狸一家不相信兔妈妈的劝告,结果吃了有毒的蘑菇中了毒生命危急,这时毛猴没有记狐狸先生抢了它房子之仇,而是赶忙去找解药;兔妈妈也没有去责怪它们 ...
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咸肉晒几天可以吃,咸肉要暴晒几天
咸肉晒几天可以吃,咸肉要暴晒几天,,20天。咸肉是将腌好的五花肉,挂在通风可晒阳光之处,直至出油。咸肉在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失,此时食用最佳。晒的时候注意要白天挂到太阳底下晒,如果中途碰上下雨天,就先把腊肉放存冰箱,避免发霉。傍晚和晚上湿气重,傍晚要收起放冰箱,以防夜晚有寒露,影响口感,风干直至腊肉泛出油 ...
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大饼鸡蛋里的咸菜叫什么?大饼、鸡蛋、咸菜一起烙着吃,香喷喷
大饼鸡蛋里的咸菜叫什么?大饼、鸡蛋、咸菜一起烙着吃,香喷喷,,咸菜是我们中国人对食物的一种喜爱。在中国,咸菜菜是一种可以长期保存和食用的食品。咸肉干、酱油咸菜、油酥咸菜等均是咸菜的一种制作方法。对于喜欢吃咸菜的朋友来说,在大饼鸡蛋中放入少许的咸菜,一定会让你获得味觉上的享受!在生活中如果需要,或者有不懂的地方也可以直接向咸肉干学哦!1.咸肉干是用猪的肉腌制而成,可以直接吃也可以用来做汤,但是咸肉干 ...
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刀板香和咸肉的区别,刀板香是什么东西
刀板香和咸肉的区别,刀板香是什么东西,,刀板香就是咸肉,只是徽州的咸肉就叫刀板香。相传胡宗宪返绩溪龙川时,路过歙县问政山拜访恩师。为款待爱徒,师母将家中腌制的腌猪肉平铺于山笋上面,放置在刀板上一同蒸,捞起切成薄片,与刀板一同端上桌,胡宗宪吃后,胃口大开,命名此菜为“刀板香”。 ...
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咸肉怎么做好吃,腌制的咸肉怎么做好吃
咸肉怎么做好吃,腌制的咸肉怎么做好吃,,1、咸肉切成薄片,洗净沥干,大蒜去根切成均匀的段状。2、干净锅中开大火,倒入玉米油,油温热,下姜片,倒入咸肉片,迅速翻炒至咸肉略变色。3、倒入料酒,继续翻炒至咸肉两面金黄,大约1-2分钟,盛出备用。4、继续大火,炒完咸肉的锅里,直接倒入大蒜,不断翻炒2分钟左右,加入一勺盐。5、倒入咸肉,加入小半碗清水,然后再不断大火翻炒,一分钟后出锅即可。 ...
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青菜咸肉粥的做法
相信大家对于怎么去烹饪青菜咸肉粥不太熟悉吧,下面让我来给大家具体介绍一下该粥的做法。营养分析青菜里含有淀粉,淀粉不仅不甜,而且不容易溶于水。但是到了霜降后,青菜里的淀粉在植株内淀粉酶的作用下,由水解作用变成麦芽糖,又经过麦芽糖酶的作 ...
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咸肉香肠吃出美味品出健康
日前采访了中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜。她认为,人们日常生活中常吃的有些食物含一定的致癌物质,但这些致癌物质只要通过一定的加工处理,并经过合理的食物搭配,其中致癌物质能够有一定程度的减少。王宜还进行了如下具体介绍。 ...
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咸肉香肠搭配新鲜蔬果吃更健康
中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜。她认为,人们日常生活中常吃的有些食物含一定的致癌物质,但这些致癌物质只要通过一定的加工处理,并经过合理的食物搭配,其中致癌物质能够有一定程度的减少。王宜还进行了如下具体介绍。 ...
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腌肉的调料
腌肉的调料,腌肉的调料有:五花肉、盐、花椒。腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉,其产品特点是:外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。腌肉是通过向肉品中加入食盐,使其成为高渗,以抑制或杀灭肉品中的某些微生物,同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量,并抑制肉中酶的 ...
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包粽子的豆子叫什么豆
包粽子的豆子有多种,一般按照个人口味选择,比如绿豆、红豆、赤豆、黄豆、白扁豆等。豆类食物富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、微量元素等营养成分,在粽子里面放入豆类食物,不仅可以增加口感,还能补充营养,利于身体健康。 ...
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包粽子用的草线叫什么
包粽子用的草线有多种,比如棕榈树、蔺草、禾杆草等。棕榈树的叶子撕成长条,越煮越有韧性,并且不易断,是包粽子用的较多的一种植物。蔺草的草茎圆滑细长,软硬适度,纤维长并富有弹性,抗拉性好,清香浓郁,是极佳的天然绿色植物纤维之一。 ...
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咸肉粽子的肉怎么腌制
腌制咸肉粽的肉要将五花肉切成小块并用牙签扎洞,再把它和食盐、料酒、生抽、五香粉、麻油抓匀并密封冷藏一天即可。此后,将粽叶叠成漏斗形,依次往其中压入糯米、肉、糯米密封起来即可制成咸肉粽。 ...
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夏天可以腌制咸肉吗
夏天不宜像在冬天一样大量地腌制咸肉,夏天腌制咸肉时很容易使肉发霉或者变馊。冬至前后是腌制咸肉的好时机。如果早了,温度还不够低,晒出来的肉容易臭。冬至前的太阳毒辣,不象冬至后的日头,温暖而和气。 ...
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一斤米可以包几个粽子
一斤米能包几个粽子和所包粽子的大小以及馅多少有关系。如果粽子大小均匀,正常可以包20个左右。包粽子一定要用草绳或是棉线,切不可用塑料绳,因为塑料绳扎捆的粽子在高温煮以后会产生对人体有害的物质。 ...
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煮好的粽子可以放到第二天嘛
可以。用保鲜膜将每个粽子包裹好,放入冰箱冷藏即可,或者也可以把粽子装进保鲜盒内密封冷藏。如果想让粽子在隔夜后仍能保持软糯的口感,可以将粽子放在凉水里浸泡10-15分钟再进行冷藏,这样做能防止粽子的水分流失。 ...
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真空包装的粽子微波炉加热多久
一般真空包装的粽子用微波炉加热3-5分钟左右即可。通常市面上售卖的真空粽子是煮熟晾凉后,再真空包装起来的,因此用微波炉加热3-5分钟左右即可食用。粽子的材料主要是糯米,由于各地饮食习惯不同,主要形成了甜粽和咸粽两种口味。 ...
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咸粽子有什么馅
各地饮食习惯的不同, 咸粽子的馅也会有一点差别,常见的咸粽子馅有鲜肉,香菇,莲子,蛋黄,火腿,瑶柱、栗子、花生,虾米等馅料。粽子一般是用箬叶包裹糯米蒸制而成的食品,它是中国汉族传统节庆食物之一。 ...
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八宝粥有哪8种材料
八宝粥通常由绿豆、红豆、扁豆、核桃仁、花生、桂圆、红枣、莲子这8种材料熬制成的。由于我国不同地区的人们在口味上的差异,还会根据自己的口味喜好向里面加入其他配料。 ...
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咸肉蒸多久才熟
一般情况下,咸肉蒸30分钟左右就会熟。如果要把咸肉蒸透,需要将其与冷水下锅,中大火蒸30分钟左右即可食用。如果咸肉片比较薄,可以蒸20分钟左右即可。蒸咸肉时要注意水尽量多一点,避免糊底。 ...
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小白菜的10种花样吃法
小白菜的10种花样吃法:醋溜小白菜、金针菇蒸白菜、腊肉蒸白菜、豆腐蒸白菜、咸肉蒸白菜、豆腐白菜汤、白菜肉末丸子、腌制小白菜、家常小白菜、小白菜炒油豆腐。 ...