膨化食品包含薯片、虾条、爆米花等，有着高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精的特点，属于“五高一多”食品。

膨化食品食用过多会使人记忆下降，导致注意力不集中，多动，情绪波动大，爱发脾气等。

膨化食品影响身体健康，长期食用患高血压和心血管病的几率会增高。