茶饼的保存十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，所有应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要远离有异味的食物，防止吸味。

如果茶饼的纸包上有水渍，茶饼起白霜，有霉点或霉味，冲泡后的茶汤不清亮，可能已经变质，建议不要再喝了。