可以吃

喜糖放一年后可以吃。因为商家在制作喜糖时，会加入防腐剂，使其保质期在一年到十五个月的时间，因此存放一年的喜糖仍然处于保质期内，可以食用，但如果喜糖有明显变质的现象，最好不要食用。

保存方法

喜糖是一种固态的糖果，受热就会出现融化的现象，所以保存的过程中，要将喜糖放在干燥阴凉且遮阴的环境中，避免阳光直射，如果外界温度较高，最好将喜糖放在冰箱的冷藏层中。

品种分类

目前市面上喜糖的品种较多，较为常见的有酥糖、巧克力、奶糖、硬糖、软糖等品种，其中酥糖是一种传统的喜糖，有桂花酥糖、花生酥糖等种类，巧克力是最近流行的喜糖，有着爱情甜蜜的寓意。