也可以用微波炉加热榴莲催熟，不过最好使用保鲜膜包裹住榴莲，以免高温使榴莲的水分流失过多，口感变差。

因为香蕉、苹果等这一类水果会释放出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以把没成熟的榴莲和这一类水果放在一块可以催熟。