将青菠萝和成熟的苹果、香蕉、木瓜等放在塑料袋里，封口或扎紧袋口，可快速催熟菠萝。

可以在天晴的时候把菠萝放到外面晒晒，或放在温度较高的房间。

将菠萝放入大米缸中，密封环境下乙烯能够足够保留，也能加快菠萝的成熟。