我们自己在家计算生熟比的时候最好可以是累计3到5次，取平均值，这样会更加精准。

一般情况下，大米(生重)和米饭(熟重)的比例为1:2.5.即100克大米可以做成250克米饭。

蒸米饭的时候，可以根据个人的喜好，喜欢吃硬一点的就少放水，喜欢软一点的就多放水。