西葫芦是一种营养丰富的蔬菜，热量比较低，吃了可以保持身体的水分。

西葫芦如果吃得太多会造成消化不良，会加重肠胃的负担，还有可能引起腹胀腹泻等症状。所以西葫芦可以吃但是一顿不能吃得过于多。

日常家庭生活中，可以试试凉拌葫芦丝，或者直接炒制西葫芦也是不错的做法。